les vins - suite
AOC Minervois Rouge
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Cuvée Françoise 2009
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Elevé en fût cet assemblage de carignan, syrah et grenache bati sur des tanins doux offre un nez riche et complexe aux notes de vanille, griotte, réglisse...
A servir sur les viandes rouges, les plats épicés...

Prix départ cave
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6.70 € TTC

 

Cuvée Françoise

AOC Minervois Rouge
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Cuvée René 2008
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Mourvèdre et grenache, élevés en fûts se marient pour donner ce vin puissant et généreux aux notes de cassis et framboise.
A servir sur un civet de chevreuil, un magret; ne pas hésiter à conserver 8 à 10 ans

Prix départ cave
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9.90 € TTC

Distinctions
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médaille d'Or aux caves particulières

cuvée des René

AOC Minervois Rouge
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Cuvée Alice 2008
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Ce vin élégant issu d'un assemblage de nos meilleures cuvées de mourvèdre, syrah et grenache, élevé en fûts , offre un nez généreux aux senteurs de griotte, violette, cacao qui se prolongent longuement en bouche.
Il accompagnera à merveille un poulet à la crème, un gigot d'agneau...

Prix départ cave
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12.80 € TTC

cuvée Alice

Vendanges tardives
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Passion 2008
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Vendangé en sur-maturité, arrêté par le froid lorsque l'équilibre alcool-sucre est atteint, ce vin offre un nez de fruits secs, fruits exotiques...
Plein et généreux avec une belle fraîcheur, il est à servir en apéritif, sur le foie gras, sur les fromages à pâte persillée.

Prix départ cave
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épuisé

Passion